Muffins coeur gianduja façon Mandise à la fève tonka
INGREDIENTS:
130 g d'eau
160 g d'huile de tournesol
3 oeufs
160 g de sucre semoule
1 pincée de fleur de sel
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 fève tonka râpée
de la Gianduja d'Ornella à la fève tonka
PREPARATION:
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients dans l'ordre ci-dessus, puis versez un peu de cette préparation dans les moules.
Pour ma part j'ai utilisé une grande plaque pyramide
![images[5]](http://img.over-blog.com/100x98/4/15/31/72/images-5-.jpg)
et une petite plaque briochette .
A l'aide d'une cuillère parisienne formez des billes de Gianduja que vous déposerez sur la pâte puis versez le reste de préparation.
Enfournez 25 mn à 180°C, puis laissez 5 mn supplémentaire four éteint